張志琬的評價心得

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

老飯山坐落在我家鄉汝河的北岸，攀登它是我的目標和愿望。 傳說，當年雕刻龍門石佛的仙人們，曾經在此山上吃過飯，所以叫老飯山，也叫吃飯場。老飯山北麓的懸崖峭壁上，有個酷似農村做飯用的燒火灶臺，形象無比。它的上端有一根高高聳起的石柱，遠遠望去就象一柱煙囪。當地人說，這就是當年神仙們做飯用的鍋灶臺。此情此景，讓人不得不佩服大自然的鬼斧神工，造就了這么個形象逼真的自然景觀。 登山難，攀登老飯山更難，有幾處得把身體呈“大”字形伸展開來，手與腳緊密配合，匍匐在山壁上慢慢往上移動。從山下吹來的風在崖壁上回蕩，呼呼作響，峭壁上不時有碎石屑急速落下。被風吹動的身子左右擺晃，手緊緊地扣住山石，把身體緊貼在巖壁上…… 經過千辛萬苦，最終到達頂峰。當老飯山被踩在腳下的那一刻，我才真正體會到實現一個目標和愿望的愉悅。踮起腳伸長脖子，想看到那天與地遙遠的盡頭，卻又被一座座大山所阻隔。我明白，要想看得更遠，得爬更多更高的山。 環顧四周，南面是汝河，猛沖而來的河水撞在北邊的懸崖峭壁上，激起層層浪花，然后又發瘋似地向東南方向流去。 西面的山巔，蒙蒙的煙靄裊裊上升，仿佛是從煙海里冒出來的。這樣一派景象，使整個山區宛似一塊灰白色的化石。 北面是一個荊棘叢生的深谷，谷底填滿了從危崖絕壁上掉落下來的碎石屑。遠處則是山川疊巒，呈階梯狀奔向遠方。北方特有的農家村落，鑲嵌在山腰和盆地間。 東面山腳下，是前坪水庫的壩址，上百臺大型機械設備，正夜以繼日地在工地上轟隆作響。遠處則是被薄霧覆蓋著的汝陽縣城。 回頭再眺望我家鄉的村落，她幾乎被周圍的環境所淹沒。雖然她在我心目中是那樣的神圣和高大，但站在老飯山山頂遙望，她顯得是那樣的微乎其微。 老飯山，我崇拜的山，也是我心中的山。這一次登上它的頂峰，讓我更清晰地認識到了自己，和它比起來，我是多么渺小…… >>>更多美文：生活隨筆

墨辰點綴星光道， 鐮月勾起萬丈芒。 四極無量劫何在， 時碎空破物類消。 >>>更多美文：格律詩

初春的東南風帶來慵懶暖意，吹化了鳶尾葉的融融綠色。也許只是一夜間，樹下墻角的鳶尾就抽出花劍，綻放出朵朵深藍。都說二月春風似剪刀，這都一千多年了，春風還這么麻利，很快就裁出了綠葉絲絳，剪出了振翅鳶尾。 鳶尾花屬品種很多，比如我國古老的黃菖蒲、馬藺草，還有近幾年園藝新寵德國大花鳶尾等都屬鳶尾，是同門姐妹，今天我說的是最常見的，在綠化路邊，在家庭園藝隨處可見的鳶尾花。 春天的雨露滋潤著花花草草，鳶尾是最早復蘇的植物之一，枯黃的根部冒出幾芽新綠，然后新綠很快洇開。除了花期的一兩周，鳶尾大部分時間其實都在裝草，冬天長相如雜草，春天如闊葉蘭草。鳶尾花為深藍色，抽出的花朵如蝴蝶搖曳在春風里，說不出的風情嫵媚，所以也有人稱為藍色妖姬。《詩經·大雅》里有“鳶飛戾天”之句，鳶尾這個動聽的名字，本就有一種靈動之美。鳶，古意鷹，花朵形如鷹尾，所以叫鳶尾花。 鳶尾花有很堅強的生命，移栽時哪怕直接扔地上，也能蓬勃存活。還不爭不鬧，有陽光就燦爛，沒陽光也妖嬈。所以鳶尾花是很受歡迎的行道輔助綠化和優良的園藝花境用花，春夏秋都煥發勃勃英姿，俊朗的劍形葉片即使觀葉也美不勝收。我家樹下幾叢鳶尾，有來參觀的花友總要挖一叢回家，如此往復，樹下的鳶尾花仍是生生不息，郁郁蔥蔥。 鳶尾花最早是從歐洲過來的植物，因為其獨特的顏色和美麗，鳶尾走進過很多文藝作品。我能想起舒婷的詩《會唱歌的鳶尾花》： 在你的胸前 /我已經變成 /會唱歌的鳶尾花 /你呼吸的清風 /吹動我 /在一片叮當響的月光下……莫雪鳶是電視劇《美人心計》中的角色，在友情與愛情間她無法選擇，只能選擇死亡。下雪天的鳶尾，就像鳶尾的花語：孤獨而絕望的愛；梵高也畫過鳶尾花。梵高的鳶尾花在畫面上仿佛有生命般在跳動，濃重的勾線、色彩表達了作者內心的掙扎與孤獨，透過紙面，仿佛能聞見鳶尾傳來的清香，學油畫的時候臨摹過好幾次他的鳶尾花作品，可就是描摹不出梵高畫里鳶尾花憤怒掙扎的律動，也許是因為當年二十歲的我們，沒有梵高那顆孤獨苦痛的內心。 鳶尾的香味據說是最小眾的味道，鳶尾香水就是代表。鳶尾香味來自地下的莖塊，手工采摘、剝皮、干燥，慢慢氧化出鳶尾酮，要耗時三年。所以一公斤鳶尾花精油價值五萬歐元，PRADA、AMOUAGE就有鳶尾香水，使用這種鳶尾香水，據說味道優雅清淡，明亮獨特，鳶尾花調不撞香，畢竟精品的價格在那里。 鳶尾花期很短，很多的時間都是郁郁蔥蔥的綠，像草，像蘭，其實不論夏秋冬，看見他們滿眼的綠，便感覺，所有的春天都藏在我們心底。 >>>更多美文：現代散文